Albarello Bianco Custoza Doc
Grado Alcolico 11,5%.
Traube: Garganega, Trebbiano, Cortese
Färbung: Giallo paglierino
Serviervorschlag: Indicato come aperitivo, si abbina con crostacei, risotti di pesce e piatti
leggeri in genere.
Alcoholic content 11,5%. Grapes: Garganega, Trebbiano, Cortese.
Colour: Straw Yellow. To serve with crustaceans, fish risotto
and light dishes in general. Fabulous also as an appetizer.
Albarello Rosso Bardolino Doc
Grado Alcolico 11%.
Traube: Corvina, Rondinella, Sangiovese
Färbung: Rosso rubino media intensità
Serviervorschlag: Indicato con paste al sugo, risotti, carni bianche, formaggi teneri.
Alcoholic content 11%. Grapes: Corvina, Rondinella, Sangiovese.
Colour: Ruby red of medium intensity. To serve with sauced pasta dishes, risotto, white
meat, soft cheese.
Il Tralcio
Grado Alcolico 13%.
Traube: Merlot in purezza
Färbung: Rosso rubino, carico tendente al granato con
l’invecchiamento
Serviervorschlag: Ideale con secondi di carne, selvaggina
e salumi in genere.
Alcoholic content 13%. Grapes: Merlot in purety. Colour: Ruby red,
with ageing tendency to intense carnet red. To serve with meat,
venison and sausages in general.
Tramonto Rosso Rubino
Grado Alcolico 14%.
Traube: Merlot, Cabernet, Corvina
Metodo di produzione: Invecchiamento in botti di rovere francese, affinamento in bottiglia
Färbung: Rosso rubino intenso
Serviervorschlag: Carni rosse, brasati, arrosti, carni alla griglia
e cacciagione.
Alcoholic content 14%. Grapes: Merlot, Cabernet, Corvina. Vinification: Storage in small Frensh oak barrels, than refinement in bottles
Colour: Intense ruby red. To serve with red meat, braised, roasted or grilled meat and
venison.
Il Sermonte
Grado Alcolico 12%.
Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot
Färbung: Rosso rubino con riflessi violacei
Serviervorschlag: Ideale con carni rosse, brasate ed alla griglia, selvaggina.
Alcoholic content 12%. Grapes: Cabernet Sauvignon, Merlot.
Colour: Ruby red with violet reflexes. To serve with red meat,
braised or grilled meat and venison.
Bianco Superiore
Grado Alcolico 12%.
Traube: Chardonnay
Metodo di produzione: Breve affinamento in botti di
rovere francese
Färbung: Giallo paglierino carico
Serviervorschlag: Ideale come aperitivo e antipasti.
Alcoholic content 12%. Grapes: Chardonnay. Vinification: Short
refinement in Frensh oak barrels. Colour: Deep straw yellow
To serve as appetizer with antipasti.
Prosecco
Grado Alcolico 12%.
Traube: Pinot Nero, Chardonnay
Färbung: Giallo paglierino brillante
Serviervorschlag: Ideale come aperitivo, antipasti,
pesce e per tutto pasto leggero.
Alcoholic content 12%. Grapes: Pinot Noir, Chardonnay.
Colour: Bright straw yellow
To serve as appetizer with antipasti or fish and light dishes
in general.
